Direkte til innhold

 

Kaffe på mange vis

Her følger en liten kaffe-ordliste:


Americano
E
n enkel espresso som fylles på med varmt vann.

Caffe Latte
L
atte betyr melk på italiensk. Caffe Latte lages av espresso og steamet melk som blandes og serveres i høye glass.

Caffe Mocca
Sjokoladesaus, espresso og steamet melk.

Cafe au Lait
Lait betyr melk på fransk. Cafe au Lait er filterkaffe og varm melk i lik blanding.

Cappuccino
Espresso, varm melk og melkeskum i tre deler.

Espresso
Ca. 35 cl kaffe laget under trykk på en spesialmaskin. Espressoen får et fint skum på toppen, kalt krema.

Espresso con Panna
Espresso toppet med pisket kremfløte.

Espresso Macciato
En kremet espresso med en skvett melk eller melkeskum på toppen.

Kaffechoc
50 % kaffe og 50 % varm sjokolade.

Lungo
En "lang" espresso som tilberedes med dobbel mengde vann. Den blir kraftigere/bitrere enn vanlig americano og mildere enn espresso.