Direkte til innhold

 

Mørkbrent

– Ola Nordmann er blitt vant til å ta i bruk internasjonale mattradisjoner. Han liker å eksperimentere og prøver gjerne nyheter – eller produkter han kjenner igjen fra reiser til utlandet. Men samtidig er han litt sta på enkelte områder, det er ikke alt han liker! sier produktsjef Gunn Midtøy hos Kjeldsberg Kaffebrenneri.

– Dette gjelder nok også mørkbrent kaffe og espresso. Kaffe i Frankrike eller Spania har en kraftig og skarp smak. Mange synes at dette smaker godt – når en er på ferie. Men her hjemme smaker ikke den samme kaffen like godt. Derfor har vi satt sammen en blanding av kaffebønner som egner seg svært godt for mørk brenning, og som samtidig har beholdt litt av den kaffesmaken vi nordmenn er glade i. Vi har luket vekk bitre, skarpe og syrlige kaffesorter. Dermed er vår nye kaffe blitt like mørkt brent som eksotisk kaffe i fjerne strøk, men likevel snill i smaken! Den er rund og søt – og lett å like! hevder Gunn Midtøy.