Kaffe og helse
Mange bekymringer rundt kaffedrikking er ubegrunnet. Forskning viser at et moderat kaffeinntak ikke bare er trygt, det kan til og med gi visse helsemessige fordeler. «Moderat inntak» regnes av helseeksperter å være inntil 6 - 7 kopper per dag.
Blant annet har man oppdaget at kaffe kan forebygge dannelse av nyre- og gallesten. Dessuten inneholder kaffen antioksydanter, som kan virke beskyttende mot kreft og hjertesykdommer.
Hva med kolesterolet? Traktekaffe eller pulverkaffe høyner ikke kolesterolnivået i blodet. Kokekaffe kan derimot øke blodkolesterolet noe. Dette unngår du om kaffen filtreres i et vanlig kaffefilter før servering.
Det viktigste er at du koser deg med kaffen. For trivsel er helsebringende i seg selv!
Mer om kaffe og helse; se sidene til Norsk Kaffeinformasjon: www.kaffe.no